Reservierung unter:
+49 (0)6131 238221

Öffnungszeiten:
Di–Sa 11:45–23:30 h
So 11:45–23:00 h
Montag Ruhetag

Warme Küche Di–Sa:
11:45–14:30 h & 18:00–22:30 h

Warme Küche So:
11:45–14:30 h & 18:00–22:00 h

INCONTRO 
Augustinerstraße 57 
55116 Mainz/Altstadt

Unser Drei-Gänge-Menü

 


 

Polpo alla griglia su crema di pane nero, farro e insalata di pomodori

Kross gebratener Tintenfisch auf Schwarzbrotcreme, mit Dinkel und Ochsenherztomatensalat 

 

oder  

 

Spaghetti alla chitarra di Gragnano con burrata e pomodorini gialli, tonno e pistacchio

Feinste Tagliolini in einer Sauce aus gelben Datteltomaten aus Vesuvio und Büffelburrata D.O.P., dazu leicht angemachter Thunfisch (Sashimi) und Pistazien   

 


 

 

Rana pescatrice con caperi limone e Carnaroli riso

Gebratener Babyseeteufel mit Kapern und Zitronen, dazu Carnaroli-Reis

 


 

Panna cotta con pesche caramellate

Sahnecreme mit karamellisierten Pfirsichen 

 


 

Drei-Gänge-Menü 63,50 €

 

 

 

 

Unser Drei-Gänge-Menü


 

Tartar di tonna alla Sicialiana

Tartar vom Thunfisch-Filet (Sashimi Qualität) nach sizilianischer Art

 


 


 

Vitello al fondo bruno su crema di cipolla

Tournedos vom regionalen Kalbsfilet mit Kalbsfond, frischen Pfifferlingen auf einer Zwiebelcreme, dazu Rosmarinkartoffeln

 


 

Profiteroles con gelato alla vaniglia al bourbon e salsa cioccolato

Hausgemachte Windbeutel mit Bourbonvanille-Eis und warmer Schokoladensauce

 


 

Vier-Gänge-Menü 63,50 €