Reservierung unter:
+49 (0)6131 238221

Öffnungszeiten: 
11:30–24:00 Uhr
Montag Ruhetag

Warme Küche: 
11.45–14.45 Uhr &
18.00–23.00 Uhr

INCONTRO 
Augustinerstraße 57 
55116 Mainz/Altstadt

CARNE

Fleischgerichte

Scaloppine ai funghi misti

vom Kalb mit frischen, gemischten Pilzen und Kräutern, dazu Rosmarinkartoffeln und Gemüse

22,00 €

 

Saltimbocca alla Romana

vom Kalb mit Parmaschinken und Salbei in einer Weißweinsauce, dazu Rosmarinkartoffeln und Gemüse

21,50 €

 

Scaloppine alla pizzaiola

vom Kalb mit Knoblauch, Kapern, Oregano und Tomatensaucee, dazu Spaghetti

21,50 €

 

Scaloppine al gorgonzola

vom Kalb mit Gorgonzola, dazu Rosmarinkartoffeln und Gemüse

21,50 €

 

Scaloppine alla Milanese

vom Kalb paniert, dazu Rosmarinkartoffeln und Gemüse

21,50 €

 

Bistecca di Vitello all'Italiana

Kalbs-Paillard vom Grill, dazu Rosmarinkartoffeln und Gemüse

22,00 €

 

Tagliata di filetto con grigliata di verdure

Rinderfilet in frischen Kräutern mariniert, kurz angebraten und tranchiert, auf gegrillten Scheiben von Auberginen, Zucchini, Paprika und Tomaten

25,50 €

 

Straccetti di vitello

Kalbsfiletscheiben mariniert und gebraten, abwechselnd geschichtet mit Lagen vom Rucolasalat mit Kräutern, Balsamico und Knoblauch, mit Grana Padano D.O.P. belegt, dazu gebratene Rosmarinkartoffeln und Tomaten

27,50 €

 

Vitello al miele profumato di tartufo

Tournedos vom Kalbsfilet mit einem Hauch Trüffelhonig, dazu Rosmarinkartoffeln

29,50 €

 

Filetto al aceto balsamico

Rinderfilet mit Balsamico-Reduktion aus Modena, dazu Rosmarinkartoffeln und Gemüse

27,50 €

 

Carré d’agnello al timo e aglio

Neuseeländisches Lammcarrée, im Ofen zubereitet, mit Thymian und Knoblauch, dazu Rosmarinkartoffeln und Gemüse

28,50 €